Slidebillede
Slidebillede

Indkøbskurv 0

Vi har desværre ikke flere af denne vare.

Er det en gave?
Tillykke! Din ordre har fri fragt Du mangler 750 kr i at få fri fragt.
Subtotal Gratis
Fragt, moms og rabatkoder beregnes ved kassen

Din kurv er tom

Politik om beskyttelse af persondata

Her kan du læse, hvilke oplysninger vi behandler om dig, når du besøger og handler på koelster.dk, hvorfor vi gør det, og hvilke rettigheder du har. Vi sælger aldrig dine oplysninger videre.

Dataansvarlig

Bryggeriet Kølster ApS Krogerupvej 3C 3050 Humlebæk CVR: 34090122 Mail: kontakt@koelster.dk

Hvilke oplysninger behandler vi – og hvorfor

Når du handler hos os, behandler vi navn, adresse, mailadresse, telefonnummer, dine ordrer og oplysninger om din betaling (vi ser aldrig dine kortoplysninger – de håndteres af vores betalingsløsning). Det gør vi for at kunne levere dine varer, sende ordrebekræftelse og leveringsbesked og hjælpe dig, hvis noget går galt. Retsgrundlaget er opfyldelse af købsaftalen (databeskyttelsesforordningens artikel 6, stk. 1, litra b).

Når du køber alkohol, bekræfter du din alder med MitID ved kassen. Vi gemmer resultatet af alderskontrollen (bekræftet/ikke bekræftet) som dokumentation for, at loven er overholdt – ikke dit CPR-nummer. Retsgrundlaget er vores retlige forpligtelse til alderskontrol (artikel 6, stk. 1, litra c).

Når du skriver til os, behandler vi dit navn, din mailadresse og indholdet af din henvendelse for at kunne svare dig. Retsgrundlaget er vores legitime interesse i at yde kundeservice (artikel 6, stk. 1, litra f).

Hvis du tilmelder dig vores nyhedsbrev – for eksempel ved kassen – behandler vi din mailadresse for at sende dig nyheder og tilbud. Retsgrundlaget er dit samtykke (artikel 6, stk. 1, litra a), og du kan altid afmelde dig via linket nederst i hver mail.

Når du besøger koelster.dk, behandler vi oplysninger om dit besøg via cookies – statistik- og marketing-cookies dog kun med dit samtykke (artikel 6, stk. 1, litra a). Læs mere i vores cookiepolitik, hvor du også kan se, hvordan du trækker samtykket tilbage.

Hvem deler vi oplysningerne med

  • Shopify (Shopify International Ltd., Irland) driver vores webshop og udsender ordremails som vores databehandler. Butikkens data hostes i EU, men Shopify kan overføre oplysninger til koncernselskaber uden for EU/EØS (bl.a. Canada og USA); overførslen sker på grundlag af EU-Kommissionens tilstrækkelighedsafgørelser og EU's standardkontraktbestemmelser. Shopify anvender desuden en automatiseret svindel-screening af betalinger; den træffer ingen afgørelser med retsvirkning for dig.
  • Shopify Payments håndterer din betaling.
  • Klarna behandler dine oplysninger som selvstændig dataansvarlig, hvis du vælger at betale med Klarna – læs mere i Klarnas egen privatlivspolitik.
  • Vores fragtfirma får dit navn, din adresse og dit telefonnummer/din mail, så de kan levere pakken og sende track & trace.
  • Vores leverandør af nyhedsbrevsudsendelse behandler din mailadresse som databehandler for os, hvis du har tilmeldt dig nyhedsbrevet.

Vi videregiver kun oplysninger, hvor det er nødvendigt for at gennemføre din handel eller følger af loven. Vi sælger aldrig dine oplysninger.

Hvor længe gemmer vi oplysningerne

  • Ordre- og købsoplysninger gemmes i 5 år fra udgangen af det regnskabsår, købet vedrører – det kræver bogføringsloven.
  • Resultatet af alderskontrollen (bekræftet/ikke bekræftet) gemmes sammen med ordren som dokumentation for, at loven er overholdt – det vil sige i 5 år fra udgangen af det regnskabsår, købet vedrører.
  • Nyhedsbrevstilmelding gemmes, indtil du afmelder dig. Dokumentation for dit samtykke gemmes i op til 2 år efter afmelding.
  • Kundehenvendelser gemmes, så længe det er nødvendigt for at hjælpe dig, typisk højst 2 år.

Dine rettigheder

Du har efter databeskyttelsesforordningen ret til:

  • at få indsigt i de oplysninger, vi behandler om dig
  • at få rettet forkerte oplysninger
  • at få slettet oplysninger (medmindre vi er forpligtet til at gemme dem, fx efter bogføringsloven)
  • at få begrænset behandlingen
  • at få udleveret dine oplysninger (dataportabilitet)
  • at gøre indsigelse mod behandlingen
  • at trække et samtykke tilbage, fx til nyhedsbrevet – det ændrer ikke lovligheden af den behandling, der er sket inden

Skriv til kontakt@koelster.dk, hvis du vil bruge dine rettigheder.

Klage til Datatilsynet

Er du utilfreds med vores behandling af dine oplysninger, hører vi gerne fra dig først. Du kan også klage til:

Datatilsynet Carl Jacobsens Vej 35 2500 Valby www.datatilsynet.dk

Persondatapolitikken er senest opdateret 27. oktober 2026.